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Etiqueta: Alimentación

Foro Emprendimientos Sostenibles

El viernes 13 de abril en el auditorio de la Diócesis de Riobamba se desarrolló el foro: Emprendimientos Asociativas Sostenibles de la Red de Pastoral Social Cáritas Ecuador, tuvo como expositores a  Monseñor Julio Parrilla, Obispo de Riobamba, Janet Llanos de Soberanía Alimentaria Nutricional RED SAN y Juan Patricio Pilco, de la Pastoral Social Cáritas Riobamba.

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Cebadas produce alimentos sanos

Tuvimos la oportunidad de dialogar con la señora Gladys Guambo, Presidenta del grupo de la Parroquia Cebadas, del catón Guamote, provincia de Chimborazo. Este grupo de mujeres y hombres, cabezas de familia, se han dedicado a la producción agrícola orgánica, tratando de evitar tantas enfermedades producidas por los abonos y pesticidas químicos.

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«Poner fin a la globalización de la indiferencia»

Es el mensaje de cuaresma 2015, que hace llegar el presidente de Cáritas Internationalis, S. Em. Óscar Andrés Cardenal Rodríguez Maradiaga, S.D.B

La Cuaresma es un tiempo en el que podemos “reeducarnos” con “sincera preocupación” y caridad (Deus caritas est). Es un momento para recordar que tenemos que escuchar, en lugar de hablar y tratar de entender lo que Dios nos está diciendo.

Yo me uno al Papa Francisco, en exhortar para que se ponga fin a la globalización de la indiferencia. El apoyo de ustedes a Caritas, puede poner fin a esta indiferencia.

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Cáritas El Salvador y organizaciones demandan se ratifique derecho al agua y alimentación

Cáritas El Salvador y varias organizaciones de la sociedad salvadoreña piden a diputados de los partidos ARENA, PDC Y PCN, ratifiquen los derechos al agua y alimentación que contempla el artículo 69 de la Constitución de la República.

Como medida de presión, las organizaciones señalan a los partidos que se oponen a la ratificación de la reforma y piden al electorado que no vote por ellos.

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Capacitación en la provincia de Chimborazo

Entre el 14 y el 17 de octubre se llevaron a cabo varios encuentros de capacitación en la provincia de Chimborazo. Los talleres estuvieron dirigidos a las comunidades de Tumba, Anguiñay y Chusga del cantón Riobamba, y a la comunidad de Cahuaji Alto, del Cantón Guano.

Los temas abordados en estos talleres estuvieron dirigidos a cubrir las necesidades técnicas más importantes para quienes forman parte de estas comunidades dedicadas a cultivar la tierra. Uno de los talleres fue el de Manejo y Conservación de Suelos, con prácticas para identificar si un suelo es arcilloso, arenoso o neutro, mediante la observación de su color, textura y olor.

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Un Centro de Recuperación Nutricional, y una mirada cercana a la Pastoral Juvenil, Familiar y Laica

imagesEste sábado tuvimos como invitados especiales en La Casa Grande al P. Euclides Carrillo que, desde Santo Domingo de los Tsháchilas, dirige el Centro de Recuperación Nutricional, en donde se brinda atención a niñas, niños, madres y familiares de pequeños con problemas nutricionales. El Centro enseña a las madres cómo alimentar mejor a sus hijos y los acompaña día a día en su crecimiento. Ya son 17 años, desde que comenzó a trabajar el Centro, y la gran satisfacción del P. Euclides es el haber salvado la vida de muchas niñas y niños: son más de 20.000 las criaturas atendidas, muchas de ellas nacidas de madres muy jóvenes.

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