Tuvimos la oportunidad de dialogar con la señora Gladys Guambo, Presidenta del grupo de la Parroquia Cebadas, del catón Guamote, provincia de Chimborazo. Este grupo de mujeres y hombres, cabezas de familia, se han dedicado a la producción agrícola orgánica, tratando de evitar tantas enfermedades producidas por los abonos y pesticidas químicos.
Los Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Nacional (SIPAN) es una iniciativa lanzada por la ONU-FAO en el 2002, con el objetivo de promocionar “Sistemas destacables de uso de la tierra y paisajes, ricos en diversidad biológica, de importancia mundial, que evolucionan a partir de la coadaptación de una comunidad con su ambiente y sus necesidades y aspiraciones, para un desarrollo sostenible«.
El trabajo en el campo se inicia antes de que salga el sol. Es duro, pues hay que hacerlo, así llueva, truene o queme el sol. Es el trabajo diario de mujeres y hombres que nos alimentan. El Primer Concurso Cultivainnovación reconoce esta sacrificada labor y alienta a continuarla.
¿A qué apunta esta Primera Edición del Concurso de Innovación para la Agricultura Familiar Campesina (Cultivainnovación)? A encontrar nuevas formas de producción, procesos novedosos, tecnologías que generen cambios, a mejorar procesos, tecnologías y adaptaciones que solucionen necesidades cotidianas de las y los campesinos de Ecuador.
Cáritas El Salvador y varias organizaciones de la sociedad salvadoreña piden a diputados de los partidos ARENA, PDC Y PCN, ratifiquen los derechos al agua y alimentación que contempla el artículo 69 de la Constitución de la República.
Como medida de presión, las organizaciones señalan a los partidos que se oponen a la ratificación de la reforma y piden al electorado que no vote por ellos.
Cáritas impulsa en ocho comunidades de la provincia de Chimborazo un programa que, construyendo comunidad desde la espiritualidad cristiana, mejore prácticas alimenticias en la familia. Los huertos orgánicos familiares son abonados y se controlan las plagas con productor naturales, elaborados por campesinas y campesinos que encuentran alternativas saludables para mejorar su alimentación.
Gabriel Lozano, responsable del proyecto, cuenta su experiencia en La Casa Grande. Fortaleciendo las capacidades locales, la economía social y solidaria se hace realidad. “Son cuatro cantones en donde estamos llevando a cabo el proyecto: Guano, Guamote, Riobamba y Chambo. Heredamos la labor iniciada por Mons. Leonidas Proaño, un referente para mucha gente. Primero conocimos su realidad y necesidades, a la luz de lo que nos enseñó Jesús. Con la Pastoral de la Mujer, ese acercamiento a las comunidades se enriqueció notablemente. Y comenzamos a construir comunidad, como lo hizo Jesús en su tiempo. Si emprendes algo, tienes que fortalecerlo con el trabajo humano, en el que hemos ahondado con fuerza. Luego, iniciamos los talleres de capacitación, bajo el enfoque de una economía social y solidaria”, nos comparte Gabriel.
Entre el 14 y el 17 de octubre se llevaron a cabo varios encuentros de capacitación en la provincia de Chimborazo. Los talleres estuvieron dirigidos a las comunidades de Tumba, Anguiñay y Chusga del cantón Riobamba, y a la comunidad de Cahuaji Alto, del Cantón Guano.
Los temas abordados en estos talleres estuvieron dirigidos a cubrir las necesidades técnicas más importantes para quienes forman parte de estas comunidades dedicadas a cultivar la tierra. Uno de los talleres fue el de Manejo y Conservación de Suelos, con prácticas para identificar si un suelo es arcilloso, arenoso o neutro, mediante la observación de su color, textura y olor.
Desarrollo comunitario, monitoreo de crecimiento a niñas y niños menores de cinco años, control de anemia y seguimiento a mujeres embarazadas: son algunos de los temas trabajados con las comunidades de las parroquias de Pucayacu, Guasaganda y Puerto Limón, de las provincias de Cotopaxi y Santo Domingo de los Tsáchilas.
80 Voluntarias y voluntarios de salud, 60 comunidades rurales y 600 familias participan de este proyecto, donde el compromiso de la comunidad se siente cuando participan activamente con el fin de resguardar la seguridad alimentaria de las familias, comentó Gloria Guevara, coordinadora del Proyecto Seguridad Alimentaria en la radio-revista “Retazos” que se emite por Radio Irfeyal, quién destacó que ahora la labor se desarrolla en conjunto con los gobiernos autónomos descentralizados (GADs).
La vida de miles de niños y niñas menores de cinco años, a quienes se les detectó desnutrición crónica va cambiando en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, y es gracias al Centro de Recuperación Nutricional que viene trabajando desde hace 17 años en ese sector.
El objetivo del Centro de Recuperación Nutricional, CRN, es mejorar el estado nutricional y de salud integral de niños y niñas menores de 5 años, menciona el Padre Euclides Carrillo, director de la Pastoral Social Cáritas de Santo Domingo, quien menciona que la población infantil que acude a este centro llega con desnutrición aguda, leve, moderada, severa y secundaria sin complicaciones.
Oh Dios, que nos confiaste los frutos de la creación para que cuidáramos la tierra y nos nutriéramos de su generosidad.
Nos enviaste a tu Hijo a compartir su propia carne y sangre y a enseñarnos tu Ley de Amor. A través de su muerte y resurrección nos has formado en una sola familia humana.